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martes, 23 de julio de 2013

Foto: COCINANDO CON FLORES Nieve de petalos de rosa Ingredientes: 75 gr. de azucar 10 rosas rojas. 5 gotas de esencia de rosas. 2 gotas de colorante rojo. 1 taza de agua. Poner al fuego el agua y el azucar hasta que hierva sin dejar de mover por 5 minutos o hasta que se haga un jarabe. Deshojar las rosas y lavar los pétalos, apartar una rosa para adornar después .Las restantes agregar al jarabe y dejar reposar por 20 minutos. Posteriormente, licuar los pÉtalos con el jarabe y los ingredientes restantes. Guardar en el congelador y al cuajar servir, adornando con le pétalos restantes. También se puede poner la mezcla en una maquina para hacer helado. No olvides degustar ésta de ésta fresca nieve en compañía de tus seres queridos
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